思い出のチキンライス
思い出のチキンライス
 
 
普段の利用者様との会話の中で、

 
 
ふと、「思い出の味」が話題になることがあります。

 
 
I様の思い出の味は、

 
 
チキンライスでした。

 
 
昔、ご主人と一緒に

 
 
よく松坂屋のレストランに行っていたそうで、

 
 
「そこで食べたチキンライスのことを

 
 
今でもよく覚えているのよ」と。

 
 
 
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本日はI様のお誕生日。

 
 
ということで、

 
 
キッチンの葛西さんが

 
 
I様の思い出のチキンライスを

 
作ってくれました。

 
「うーん。こんな感じかなぁ?」と

 
イメージしながら。



 

 
「チキンライスの型を取って、

 
レストランの

 
ワンプレートのランチみたいにしてみました」

 
と葛西さん。

 
 
たしかに、

 
どこか懐かしい雰囲気が感じられます。

 
 
 
 
 

思い出のチキンライスを召し上がったI様。

 
「懐かしいね。ありがとね」と、

 
少し照れくさそうに話されていました。

 
 
美穂の家でI様のお誕生日を

 
思い出のチキンライスとともに

 
お祝いできたことをとても嬉しく思います。







利用者様一人ひとりの

 
思い出に寄り添う

 
美穂の家の「お誕生日ランチ」。

 
これからもお楽しみに。

 
 
いつもありがとうございます。


美穂の家(沓谷) 田邉