焼売って買うものでしょ⁉
焼売って買うものでしょ⁉
 
みなさま こんにちは。

 
早いもので、もう5月ですね。

 
美穂の家 押切の壁には、

大きなこいのぼりが登場。

 
ミニサイズのこいのぼりは、

利用者様が一匹ずつ作ってくださいました。

 
そして、玄関には

花菖蒲が皆様をお迎えしています。

菖蒲の葉は、菖蒲湯を楽しんでいただく予定です。

 
 
 
 
 
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今回は、先日の調理レクをご紹介します。

厨房の職員が知恵を絞り、焼売作りに挑戦です。

 
 
 
まずは、念入りに手洗いをして準備万端です。

 
 
簡単に作れるようにと、

お猪口を使います。

 
 
「これで作るの???」と、

まじまじとお猪口を眺めるI様。

 
 
 
「皮を敷いてこんな感じでね」と

まずはレクチャー。

   
 
 
お猪口に皮を敷いて、

スプーンでタネを入れて形を整えます。

       
簡単に作ることができました。

 
 
 
「あたしもやりたいよ」と

次の方にバトンタッチ。

 
     
「餃子は作ったことあるけど、

焼売は初めてだよ」と。

 
 
 
「焼売って買うものじゃないの?」と

言いながらも真剣な表情で作るK様。

       
 
「簡単に出来るんだね。

買わなくていいんだ~」とご満悦です。

 
 
グリンピースとエビをトッピングして

たくさん出来上がりました。

 
お猪口を使うことで、大きさも形も

揃っています。

 
出来立ての焼売はふんわり柔らかく、

本日のお昼ご飯も、皆様完食でした。

 
職員も一緒にいただきました。

いつもありがとうございます。

 
 
美穂の家 押切 渡邉