デイサービスのお楽しみはおいしいご飯 キンパ作り 
デイサービスのお楽しみはおいしいご飯 キンパ作り 

みなさま こんにちは。

今回は、

美穂の家の美味しいご飯を

ご紹介します。

 
厨房の職員と一緒に、

キンパを作っていただきました。

 
 
「よろしくお願いします。」

 
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具材は、

焼肉、キムチ、野菜のナムル、

そして、たくわん。

 
厚焼き玉子もあります。

 
 
巻きすの上にラップを敷いて準備完了!!

 
 
「ごめんなさーい、海苔忘れてる~」

厨房スタッフの声が、

フロアに聞こえてきました。

 
 
 
 
仕切り直して調理開始です😅

 
厚焼き玉子の横に焼肉をのせて。

 
 
 
 
お皿の具材をどんどんのせたら、

かなりのボリュームになってますが、

上手く巻けるかなあ。

 
 
 
巻きすで、くるりと巻いていくと、

ラップがいい仕事をしてくれます。

 
 
 
 
ご自宅で調理をしなくなっていても、

いざとなれば、お上手ですね。

 
 
 
左側のキンパは、パンパンです。

 
 
 
 
 
最高齢の利用者様も、

「私でも出来るかしら~」と。

お幾つになっても、挑戦することって

大切ですね。

 
 
 
「私にも出来た、嬉しいわ~」

「ありがとうございます」と、

職員にお礼の言葉を頂きました。

 
 
 
とっても嬉しそうな

笑顔を見ることが出来ました。

 
 
 
5本のキンパが巻き上がりました。

 
 
 
ラップを巻いたまま切ると、

型も崩れず、きれいですね。

おいしそう😋

 
 
キンパはお代わりありますよ~

 
「もう一個もらおうかな~」

 
もちろん、皆様完食です。

 
 
 
手作りのご飯は、

美穂の家のこだわりです。

「ここのご飯はいつも美味しいね」

職員の励みになる言葉です。

 
   
頂き物の筍で炊き込みご飯に変更したり、

日替わりの魚やお肉の主菜。

 
   
洋風や中華・・・

 
毎日違う献立で提供しています。

 
明日のご飯もお楽しみに。

 
いつもありがとうございます。

美穂の家 押切 渡邉